身為花蓮人應該都熟悉新味醬油!他們可是花蓮目前僅存近百年歷史的一家醬油釀造工廠,連我這個台北嫁到花蓮的太太也都不能不知。
(這小孩比媽咪還要興奮,準備亮麗出門去啦~)
還記得當時跟先生在博愛街逛街時看到一家門口放著超大木桶的店,還以為是酒桶的我們一下就被吸引進店門口(是有多愛喝),後來才發現原來是醬油店啊!哇~好文青、好時尚啊!經過店員細心講解醬油的來龍去脈並試喝每瓶醬油的味道,就打包了一瓶帶有花蓮特有的海洋深層水風味的醬油口味也就是「海淬」回家~
(醬油上已被奶奶標示為純醬油)🤭
(酒桶好大,身高90公分的Panny到此一遊)
這回一聽說新味在花蓮舊鐵道行人徒步區這有活動「就要吃新味!花蓮好味音樂市集」,太太我可是手刀趕快替全家去報名!
(門口蓋手章)
(一到場即兌換AB兩卡,等等攤位兌換 ,超方便快速的)
(領到一份禮物)
(到此一遊先來開心合照)
(當天活動流程DM)
(寶貝指著海淬知道家裡有這瓶喔~)
(新味醬油第三代接班人許桓巽)
這次的活動非常特別,新味用他們的醬油跟花蓮當地數家有名的店家結合入菜,簡直是滿足我這太太的口欲啊!更何況這幾家都是赫赫有名,假日一來你們可是不容易吃得到的喔!有太子熟成咖哩、夯BAR、食画坊、耕壽司、鬼斧燒烤屋、濂直火割烹、豐興餅舖胖叔叔烘焙屋…當然還有我愛的新味醬油。
(這就是當天參與的8名店家的食物們,天啊~看著看著我又餓惹~~)
(這是新味溫沙拉,這單純的美好就是太太我本人的愛,我們家的新味醬油也是入沙拉就很好吃囉)
(這道是耕壽司X新味有機醬油,用炙燒醬油刺蔥漬鮭魚的親子散壽司,在市集內可說是最吸睛、華麗的一道)
(食畫坊X新味鳳梨醬油,食畫坊的日式叉燒佐馬告港式蔥醬,獨家醬汁鹹鹹甜甜淋上馬告蔥醬,有著非常花蓮的風味喔)
(豐興餅舖X新味有機米醬油 這炒麵麵包超級犯規的阿,小孩第一眼就搶食了,超愛~)
(這是夯Bar的跑山雞佐松露青乳醬X新味紅藜醬油+新味豆腐乳~~哈囉~我有聽錯嗎?是松露雞耶~現在也漲價不是?雞肉跟豆腐乳是我的愛,當然也是不能錯過的)
(雙飛鴨X新味山苦瓜醬油,使用的可是舒肥後的櫻桃鴨,配上山苦瓜醬油清爽好吃,鴨肉也非常嫩喔)
(太子熟成咖哩X新味海淬醬油, 這家可說是大排長龍, 因為咖哩是小孩的愛,又熱騰騰的,太太我可是排好久才排到的喔!)
(鬼斧燒烤屋X新味初榨醬油 烤飯糰可是我在日本料理店必點的,但這可是抹上新味初榨醬油,顯得非常奢侈,吃起來非常飽足,剛好做最好的Ending)
是音樂市集當然少不了的就是有好聽的樂團表演,這樣有了美食加上音樂,就像在家大庭院的一個戶外野餐趴,這好處是在這不怕被小蟲追著咬~
看我們家Panny就知道,在現場唱唱跳跳超級開心,做父母也能讓她放心在這跑跳蹦,不小心跑到隔壁攤還可以交交朋友,這樣的小孩放電活動,非常適合推薦家庭的你們一起來參與的。
(我們跟市長叔叔打招呼)
好開心喔~我們也決定若有下次,還要再來玩,而且再帶爺爺奶奶一起來喔!「就要吃新味!花蓮好味音樂市集」期待下次見~
6月下旬會再舉辦第二場市集活動喔,最新訊息可關注新味醬油FB
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