妳是像我一樣愛下廚或是不太會做菜的
都該擁有這一只 朝日調理器 日本原裝進口的「零秒活力鍋」
這款日本職人手工打造而成的日本製壓力鍋，不僅可以縮短大量的烹煮時間、更能省電省瓦斯，幫忙太太們省荷包！
最初我是在網路上看到許多日本媽媽們分享她們使用活力鍋做佃煮秋刀魚，讓我驚訝的是，連魚骨都能煮透到完全可以吃進肚，更讓人驚喜的是，活力鍋還能在瓦斯爐上煮出香氣四溢、Q彈可口的白米飯，完全媲美柴燒大鍋飯的風味！（我之後一定要試試看！）這才讓我忍不住入手了一只零秒活力鍋～
收到貨後，打開裡面會有晶亮的活力鍋本體、紅色和白色配重洩壓閥、活力鍋專用清潔棒，還會很貼心地附上中、日文食譜各一本，如果還不熟悉鍋子或是像我一樣不太會做菜的話，可以直接翻開食譜，每日一道料理照著做，就可以很輕易地上手零秒活力鍋囉！
廢話不多說，馬上來動手實作看看
實作結果～
我做了一鍋不用任何技巧的滷味
（食材丟進鍋即可）
看我在趕時間手刀幾分鐘滷出來的滷肉、雞爪，馬上就透了，連小朋友都吃得很開心，這可是在一般鍋要好幾個小時才能滷的出來的，不得不佩服這鍋真的強大啊～
而這也是因為活力鍋本體就以五層特殊複合鋼材設計製作， 達到高傳導、高蓄熱的效果，並擁有家庭用壓力鍋中，世界最高等級料理氣壓146kPa的壓力值，此壓力值為一般壓力鍋的1.6-3.6倍，完美成就0秒料理，烹調上超級省時、超級省瓦斯，再也不用像以前一樣煮一鍋滷肉就要耗費一下午！
活力鍋在加壓時，鍋內溫度可以高達128°C，因此能在短短的時間內輕鬆完成料理，將食材燉煮至軟爛。在使用時也只需要一杯200c.c.的水放入鍋中，並加入食材和調味料，蓋上鍋蓋後安裝配重洩壓閥再開火，待洩壓閥大力搖晃之後視料理直接關火，或是調成小火繼續加壓，如此製作出來的菜餚就可以簡簡單單地做出既濃縮又保有食材原有的好味道！
我還用零秒活力鍋做出家裡常吃的兩樣料理
- 蒜香悶茄
只需要在鍋子內微爆香蒜頭，再加入絞肉拌炒一下，最後放入茄子，再倒進一點醬油，蓋上鍋蓋搭配白色配重洩壓閥後，等待洩壓閥大力搖晃就可直接關火達到0秒料理！這個平時我用炒鍋要搞半天的拿手家常菜，現在我只需要待活力鍋慢慢洩壓完成，開蓋後即可吃到本身鮮美好味道又不失本來色澤的好吃紅燒茄子，而且家中長輩都誇獎到不行， 超有成就感的！
- 紅燒糖醋魚
先爆香薑絲，再將魚煎到兩面微焦(任何魚皆可) ， 再加入事先調好的醬汁(米酒+糖+醬油+醋)，鋪上蔥後蓋上鍋蓋，並裝上紅色配重洩壓閥，等待洩壓閥大力搖晃後轉成小火加壓約5分鐘，再關火悶約20分鐘，即完成就連魚骨頭都軟軟的紅燒糖醋魚啦～好吃下飯到連醬汁都可以再扒上好幾碗白飯呢～
對【零秒活力鍋】有興趣的朋友可以參考官網 https://www.asahikei.com.tw/
也可以到【朝日調理器】的臉書粉專看看 https://www.facebook.com/asahikei.fans
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不定期都會有料理食譜的分享哦～
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